Previous Image
Next Image

info heading

info content

Мучные блины на молоке

Мучные блины на молоке

Как приготовить мучные блины на молоке?

Что нам для этого потребуется:

молоко — 700 мл

яйца куриные — 3 шт

мука — 4-5 стаканов (1 стакан — 200 мл)

масло растительное

соль — 1 столовая ложка

1. Берем глубокую чашку или кастрюльку. Наливаем 350 мл молока, добавляем яйца, соль и взбиваем. Затем постепенно добавляем 2 стакана муки, при этом постоянно помешивая. После этого добавляем еще 350 мл молока и 2 стакана муки, также постоянно помешивая.  Вот как это примерно должно выглядеть:

Мучные блины

2. Нагреваем сковороду. Добавляем немного растительного масла (примерно 1/2 чайной ложки)

3. Теперь приступаем к жарке наших мучных блинов. Наливаем в сковороду приблизительно 1/2 поварешки. Вот так:

P9181379

4. Обжариваем блин с каждой стороны на среднем огне

P9181382

Если первый блин будет плохо слезать со сковороды, то нужно будет добавить муки в нашу молочно-мучную смесь. Далее, при жарке остальных блинов, нельзя оставлять сковороду сухой. В процессе жарки нужно будет добавлять на сковороду растительное масло.

И вот что у нас получилось в конце:

P9181388

С чем же лучше всего кушать мучные блины? Я больше всего люблю их с разогретым в микроволновке или на газе сливочным маслом. Масло можно немножко посолить.

Мучные блины со сливочным маслом


Previous Image
Next Image

info heading

info content

Комментировать